La filière biologique au Maroc : état des lieux, enjeux et perspectives de développement

Abstract

Dans un contexte marqué par des défis environnementaux et sanitaires à l’échelle mondiale, l’agriculture biologique s’impose comme une alternative stratégique. Au Maroc, bien que cette filière bénéficie d’un potentiel agricole et environnemental important et d’un cadre réglementaire consolidé (loi 39-12, stratégie Génération Green 2020–2030), son développement reste entravé par des contraintes structurelles persistantes. L’étude s’appuie sur une analyse contextuelle de la filière biologique au Maroc, fondée sur un état des lieux de sa structuration, de son cadre réglementaire et de son évolution, ainsi que sur une comparaison avec d’autres pays du Maghreb. L’analyse montre que, malgré des avancées notables, la filière reste prioritairement orientée vers l’exportation, mais son développement sur le marché intérieur reste limité par des facteurs internes. La consommation biologique demeure limitée, freinée par des prix élevés, une faible disponibilité des produits bio, un manque d’information, et une méconnaissance des produits certifiés. Cet article propose une analyse contextuelle de la filière biologique au Maroc, en mettant en lumière les principaux défis et leviers de son développement vers un modèle agricole durable.