Elevages porcins dans les ménages à Idiofa en République Démocratique du Congo: Diagnostic de système et Perspectives

Abstract

Cette étude était conduite dans le but d’analyser les caractéristiques de l’élevage de porcs domestiques en mode semi-intensif dans la commune rurale d'Idiofa de juin 2023 à juillet 2025. Les entretiens, observations directes des exploitations ainsi que la collecte des 'informations sur la procédure d'alimentation, de reproduction, d'hébergement, de prévention et de gestion étaient organisés auprès de 94 éleveurs de cette commune rurale. Les résultats obtenus ont montré que les élevages porcins semi-intensifs dans les ménages à Idiofa sont conduits majoritairement par des hommes (72%) contre les femmes (28%). Ces éleveurs ont une tranche d’âge située entre 25 ans et plus et ont une ancienneté qui varie de 1 et 19 ans. Soixante-trois (63) personnes parmi les éleveurs des porcs ont eu une formation dans ce domaine par contre 31 personnes n’ont pas été formées. Un kilogramme de la viande de porcs est vendu à 20.000 FC (9,8 $ US) tandis un porc sur pied de 100 kg est vendu entre 200.000 Fc à 350.000 FC. Ces porcs sont nourrit à l’aide de la verdure et des déchets de maïs et manioc provenant des moulins. Pour cela, ils élèvent majoritairement de 1 à 4 porcs. Les soins médicaux sont administrés sporadiquement aux animaux élevés. A cause de tout ce qui précède, 61 éleveurs (65%) souhaitent la création d’une micro-entreprise porcine qui pourra aider à réduire les pertes et renforcer la rentabilité dans l’élevage de ces animaux et pencher sur les modalités pratiques et les mesures d’encadrement des éleveurs.