Compétitivité entre trois systèmes de riziculture au Mali

Abstract

Plusieurs systèmes de riziculture sont pratiqués au Mali. Cette étude a pour objectif d’identifier les systèmes de riziculture disposant un avantage comparatif pour concurrencer les importations de riz. Les systèmes de riziculture de bas-fond de Nièna, avec maîtrise totale de l’eau au niveau de Sélingué et de Baguinéda et à submersion contrôlée au niveau de Dioro, sont retenus pour l’étude. Une enquête a été menée au près d’un échantillon total 546 sujets, dont 223 rizicultrices, 13 décortiqueurs 100 commerçants 7 importateurs, 11 hôteliers, 67 restaurateurs, 125 ménages. Les données ont été collectées en 2015, 2016 et 2017. La Matrice d’Analyse des Politiques a été utilisée pour analyser les données collectées. Les résultats ont montré qu’à l’échelle locale le riz produit dans chacun des trois systèmes de production est compétitif pour concurrencer les importations. Que seul le riz étuvé de la localité de Nièna peu concurrencer le riz étuvé importé à Bamako. Pour améliorer la compétitivité de la production du riz des trois systèmes, l’Etat doit réhabiliter les pleines de Nièna et ses ouvrages d’irrigation et de drainage, faciliter l’accès des femmes de la localité aux variétés améliorées de riz qui donnent du riz étuvé de qualité. Dans l’ensemble, l’Etat doit vulgariser des nouvelles technologiques et accompagner les acteurs durant la production et l’étuvage et implanter des rizeries industrielles dans les grands centres de production du riz en vue d’améliorer sa qualité au décorticage.