OPTIMISATION DE LA PRODUCTION LARVAIRE DE RHYNCHOPHORUS PHOENICIS SUR SUBSTRATS AGROFORESTIERS LOCAUX À KIKWIT (RDC), UNE ALTERNATIVE NUTRITIONNELLE DURABLE

Abstract

dans un contexte de malnutrition croissante en République Démocratique du Congo, cette étude explore la faisabilité de l’élevage de Rhynchophorus phoenicis (charançon du palmier) comme source alternative de protéines animales. L’expérimentation, menée à Kikwit, a évalué l’effet de quatre substrats (canne à sucre, stipe de palmier, tourteau palmiste et tronc de bananier) sur la croissance larvaire. Les résultats montrent que la canne à sucre et le stipe de palmier favorisent une croissance optimale des larves, tant en termes de poids, de diamètre que de taille, tout en affichant une mortalité nulle. A l’inverse, les troncs de bananiers et les tourteaux palmistes entrainent une mortalité élevée. Une corrélation forte entre le poids et le diamètre des larves a été mise en évidence. Ces résultats suggèrent que certains substrats agroforestiers peuvent être valorisés pour développer une entomoculture durable, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire locale.